こんにちは今週は１日多くお休みがあります。明日もお休みとなります。ご来店の予定されていた方すいません。今日は仕込み日で、自家製あんこを炊いたりしてました。あんこには種子島の精製度の少ないお砂糖を使ってます。余計な物も使ってません。パンアリエでは白砂糖はほぼ使ってません。白砂糖は消化時に体内（腸内）のミネラル分まで使ってしまいますので…なんでダメなの？？についてはまた書く事にします#PainAllier #パンアリエ #仕込み日#あんこ炊いた#あんこ#洗中双#白砂糖不使用