こんばんは岡山農園さんから届く箱が素敵やなー。といつも思ってます蓮根といえばイメージは水堀りですよね、でも岡山農園さんは、段ボールの絵のようにクワで手掘りをして蓮根を収穫するのです稲を刈る時のように水を抜いて、伸びた葉っぱを刈り払い、蓮根を傷つけないように一本一本掘るんです️なので岡山さんは『もぐら』とも呼ばれていますどっしりとした土の中で育った蓮根は実がぎゅーっと締まり、もっちりしていますよビタミンC等も豊富で免疫力アップにも是非️ 実は今季の個人向けの販売は終了していて、無理を言って少しずつですが貰える約束をしてあります。取材時期が早く去年の実績をお伝えしたので、誌面には5月中旬頃までとありますが、今季は早めに蓮根が終了しそうです。よろしくお願い致します️ #PainAllier #パンアリエ #岡山農園#魂のれんこん#れんこん#蓮根
