パンアリエです。価格のお話です。少し前に入荷していた、胡桃やチョコがそろそろ無くなってきました。胡桃やチョコだけではなく、他にもバターやココア等も値上げ前に大量に納入してストックしています。もちろん賞味期限も計算してギリギリの量をなるべく安い内に業者さんに納入して貰っています。納入されたものごとに無くなっていくスピードも違いますので、前の納入価格のものがなくなり次第、パンの販売価格を調整させて頂きます冒頭にも書いている胡桃、チョコは3ヶ月に1回程度価格改定のお知らせが来ています。胡桃やナッツ類は半年くらいで約2倍近い値段になりました。他にもまだまだありますが、バターをマーガリンに変えたり、安いけど美味しくない材料に変えたいと思っていません。作る量を調整して、販売ロスを減らし、なるべくなら価格の維持をしていきたいと思います。個数が少なくて買えない場合も想定されますので、前もってご予約等していただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。パンアリエ 店主 森
